दीपावली के त्योहार से पहले धौलपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। जांच के दौरान करीब 600 किलो दुर्गंधयुक्त मावा और 45 किलो एक्सपायरी वनस्पति घी जब्त कर मौके पर नष्ट करवाया गया।

30 अक्टूबर,धौलपुर। दीपावली का त्योहार नजदीक आते ही बाजारों में मिठाइयों और खाद्य सामग्री की मांग बढ़ गई है। इसी के साथ मिलावटखोरों पर लगाम लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग भी एक्शन मोड में है। धौलपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मनियां क्षेत्र में बड़ी कार्रवाई करते हुए करीब 600 किलो दूषित और दुर्गंधयुक्त मावा जब्त कर मौके पर नष्ट करवाया। इसके अलावा 45 किलो एक्सपायरी वनस्पति घी भी नष्ट करवाया गया। विभाग की टीम ने अलग-अलग डेयरी और मावा प्लांट पर निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए हैं। विभाग का कहना है कि जांच रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।

दीपावली के त्योहारी सीजन में आमजन को शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के लिए धौलपुर जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से विशेष अभियान चलाया जा रहा है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण अविचल चतुर्वेदी और जिला कलक्टर श्रीनिधि बी.टी. के निर्देश पर गुरुवार को खाद्य सुरक्षा टीम ने मनियां क्षेत्र में विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।

इस दौरान टीम ने कुरसेड़ा खुर्द जसुपुरा स्थित लक्ष्मीधर मावा प्लांट पर जांच की। यहां मावा, मिश्रित दूध, रिफाइंड पामोलीन तेल और क्रीम के नमूने लिए गए। जांच के दौरान मौके पर करीब 600 किलोग्राम मावा दूषित और दुर्गंधयुक्त पाया गया। इसके बाद खाद्य सुरक्षा टीम ने गड्ढा खुदवाकर पूरे मावे को मौके पर ही नष्ट करवा दिया।

खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के दौरान प्लांट से एक्सपायरी वनस्पति घी भी बरामद हुआ। टीम ने करीब 45 किलोग्राम वनस्पति घी को भी मौके पर ही नष्ट करवाया। इसके बाद विभाग की टीम ने दूसरी कार्रवाई करते हुए कुरसेड़ा कला, तहसील मनियां स्थित मुकेश दूध डेयरी एवं मावा प्रोडक्ट का निरीक्षण किया। यहां से मावा और क्रीम के नमूने लिए गए। खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई से क्षेत्र के खाद्य कारोबारियों में हड़कंप मच गया। विभाग की टीम ने स्पष्ट किया कि त्योहार के दौरान आमजन की सेहत से खिलवाड़ करने वाले कारोबारियों के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. धर्म सिंह मीणा ने बताया कि अभियान के दौरान अलग-अलग प्रतिष्ठानों से लिए गए सभी खाद्य नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि दीपावली के दौरान दूध, मावा, पनीर, मिठाइयों, खाद्य तेल और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में इनकी गुणवत्ता सुनिश्चित करना विभाग की प्राथमिकता है। इसी उद्देश्य से जिलेभर में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया जा रहा है और संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं।

इस विशेष अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी पदम सिंह परमार, वीरेंद्र परिहार, रविंद्र मीणा और दीक्षा के नेतृत्व में गठित टीम लगातार कार्रवाई कर रही है। टीम द्वारा संदिग्ध खाद्य पदार्थों की जांच, नमूनीकरण और प्राप्त शिकायतों के आधार पर प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया जा रहा है। विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य त्योहार के दौरान बाजार में बिकने वाली खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और मिलावट के जरिए लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों पर शिकंजा कसना है।

दीपावली से पहले धौलपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई ने मिलावटखोरी के खिलाफ चल रहे अभियान को तेज कर दिया है। करीब 600 किलो दूषित मावा और 45 किलो एक्सपायरी वनस्पति घी को नष्ट करवाने के साथ ही कई खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। अब प्रयोगशाला की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई होगी। वहीं, विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहार के दौरान शुद्ध खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए जिलेभर में जांच और कार्रवाई का सिलसिला जारी रहेगा।