सिद्धार्थनगर का GI टैग वाला काला नमक चावल कभी 50-60 रुपये किलो में भी मुश्किल से बिकता था। लेकिन उत्तर प्रदेश की ODOP (One District One Product) योजना में शामिल होने के बाद इसकी तस्वीर बदल गई। आज यही चावल बाजार में 180-200 रुपये किलो तक बिक रहा है और व्यापारी फसल तैयार होने से पहले ही एडवांस देकर खरीद रहे हैं।